ឆ្នាំ 2021 កៅអី​ផលិត​កម្ម​វិជ្ជាជីវៈ​បច្ចេកវិជ្ជា​ថ្មី​កំណត់​តុ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ទំនើប

ទំហំនៃលំហក៏ជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការជ្រើសរើសតុបរិភោគអាហារផងដែរ។ និយាយជាទូទៅតំបន់នៃភោជនីយដ្ឋានកាន់តែធំទំហំតុបរិភោគអាហារនិងកៅអីកាន់តែធំ។ ដោយផ្អែកលើការពិចារណានៃជួរនៃសកម្មភាពជម្រើសនៃតុបរិភោគអាហារនិងកៅអីមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់! ជាដំបូង ត្រូវកំណត់តំបន់ប្រើប្រាស់របស់ភោជនីយដ្ឋាន និងចំនួនអ្នកហូបអាហារក្នុងគ្រួសារជាមុនសិន ទើបកំណត់ទំហំតុ។ តំបន់ប្រើប្រាស់របស់ភោជនីយដ្ឋានកំណត់ដែនកំណត់ខាងលើនៃទំហំតុ ហើយចំនួនអ្នកហូបចុកក្នុងគ្រួសារ (ពិចារណាថាតើសាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិជាញឹកញាប់មកញ៉ាំ ពិតណាស់អ្នកត្រូវទិញធំជាងនេះ) កំណត់ទាបជាង ដែនកំណត់នៃទំហំតារាង។ ជ្រើសរើសទំហំតារាងក្នុងពីរ ជ្រើសរើសរវាង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសរូបរាងរបស់តុ? បន្ទាប់ពីកំណត់ទំហំវាគឺជាជម្រើសនៃរូបរាងរបស់តុ។ នេះគឺសាមញ្ញជាង។ ខ្ញុំសូមនិយាយអំពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃការ៉េ និងមូល។ 1. តុការ៉េ (តំណាងឱ្យស្ថេរភាព និងសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ) គុណសម្បត្តិ៖ សន្សំសំចៃកន្លែង (ជញ្ជាំងអាចទុកចិត្តបានពេលមានមនុស្សតិច រើចេញនៅពេលមានមនុស្សច្រើនពេក) គុណវិបត្តិ៖ មានមនុស្សអង្គុយតិចជាងតុមូល ២. តុមូល (តំណាងឱ្យការជួបជុំគ្នា និងការជួបជុំគ្នាឡើងវិញ) គុណសម្បត្តិ៖ មនុស្សអង្គុយកាន់តែច្រើន បរិយាកាសគ្រួសារកាន់តែរឹងមាំ គុណវិបត្តិ៖ មិនសន្សំទំហំ ប្រសិនបើទំហំថវិកាមានទំហំធំ តុបរិភោគអាហាររាងការ៉េ និងរាងមូលអាចបំពេញចំនួនមនុស្សញ៉ាំ បន្ទាប់មកជ្រើសរើសអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ជាការពិតណាស់មានតុបត់ដែលអាចមានរាងមូល (សូមណែនាំវាដោយផ្ទាល់ វាមានគុណសម្បត្តិនៃតារាងការ៉េ និងតុមូល ដូច្នេះមិនចាំបាច់ជាប់គាំងទេ) តើត្រូវជ្រើសរើសប្រភេទតុបរិភោគអាហារយ៉ាងដូចម្តេច? សព្វថ្ងៃនេះមានសម្ភារៈតុប្រហែលបួនប្រភេទនៅលើទីផ្សារគឺ ឈើរឹង ថ្ម កញ្ចក់ និងបន្ទះមនុស្ស។